我应该配哪种酒来配蛋呢?除了起泡酒，你还有什么推荐的吗? 鸡蛋和酒很难搭配。它们很美味，它们的蛋黄可以包裹你的 […]
经典基安蒂红葡萄酒和高级基安蒂红葡萄酒哪个更好? “更好”是一个主观的说法，特别是考虑
“黄油”这个词在葡萄酒中是什么意思? 这是经常被问到的问题。“butter
哪些葡萄酒从醒酒中获益最多?年长的红色?旧世界吗?有什么特别的品种吗?如果葡萄酒已接近饮用期限，这有关系吗?一
温度如何影响发酵?低温或高温发酵会产生更甜的葡萄酒吗?更酸的酒?降低酒精含量? 在发酵过程中—&m
我找不到开瓶器，所以我把软木塞塞进了酒瓶里。喝了几杯后，我盖上瓶子，把它冷藏起来。如果软木塞在酒里放了一夜，还
如果葡萄酒有“干单宁”是什么意思? 单宁是葡萄酒结构的组成部分。它们是一种多酚，来自葡
如果把一瓶葡萄酒打开10天会发生什么?我猜会发生化学反应——发酵?会变成乙醇吗? 首先
在新橡木桶、中性橡木桶和不锈钢桶中发酵的霞多丽酒会被认为是“干的”吗?
我注意到一种趋势，即酿造葡萄酒的风格更接近年轻时的风格。如果一款酒在年轻时很好，十年后还会好吗? 如果一款酒在