在冰箱里放了一些白葡萄酒和红葡萄酒(错了吗?)，因为担心它们在室温下会变质。当准备喝红酒的时候，该怎么做才能避 […]
我一直在学习如何更好地品尝葡萄酒。当我啜饮葡萄酒并在口中移动它并发出有趣的声音时，我可以分析出它的结构成分，但
为什么我们要用白葡萄酒配鱼，用红葡萄酒配红肉? 个人认为“红配肉，白配鱼”这种过于简单
有没有什么线索能表明一箱酒或一瓶酒是否被不当窖藏?如果标签起皱、受潮或沾污怎么办?或者软木塞漏了，或者似乎被挤
在品鉴葡萄酒的时候，经常能听见“醇厚”这个词，那么，“醇厚”的
让我们马上弄清楚一件事，没有真正的规则说一个人喝完红酒就不能喝白葡萄酒。传统可以是一件美妙的事情，除非这种传统
商店里买的干红有可能变甜吗?怎么样变甜呢？ 当然，你可以给酒加甜味。在红酒里放一茶匙糖可能不会溶解;如果是简单
用软木塞盖住的葡萄酒和用螺旋盖封住的葡萄酒在质量、味道和新鲜度上有什么不同吗? 质量上绝对没有差别。几十年前，
通常情况下，只要红酒有一点点气泡，就会马上退回去，但有几次被告知让酒透透气，气泡就消失了。气泡是静止红酒的缺点
品酒前刷牙可以吗？牙膏会改变葡萄酒的味道吗？ 如果你不小心，牙膏真的会破坏品酒体验。牙膏通常具有强烈的味道，以